LE SCHÉMA DE FONCTIONNEMENT D’UN TEL DISPOSITIF EST SIMPLE ET COMPRÉHENSIBLE MÊME POUR UN UTILISATEUR INEXPÉRIMENTÉ. DES COUTEAUX DE DIFFÉRENTES TAILLES ET FORMES SONT MONTÉS SUR UN ARBRE ROTATIF, QUI COUPE LE PRODUIT EN MORCEAUX. SELON LE PRINCIPE DE FONCTIONNEMENT, LES APPAREILS SONT DIVISÉS EN HACHOIRS AVEC UNE PARTIE COUPANTE EN FORME DE ROUE, ILS SONT GÉNÉRALEMENT COUPÉS DE MANIÈRE HÉTÉROGÈNE, EN MORCEAUX DE DIFFÉRENTES TAILLES. UN AUTRE SCHÉMA AVEC DES COUTEAUX À TAMBOUR OU DES MULTITRANCHES, LEUR AVANTAGE EST LA CONSISTANCE HOMOGÈNE DU PRODUIT BROYÉ. LA CONCEPTION DE CES DISPOSITIFS PEUT INCLURE:UN RÉCIPIENT EN PLASTIQUE OU EN VERRE;UN COUVERCLE POUR LE RÉCIPIENT;PLUSIEURS BUSES INTERCHANGEABLES.LES OPTIONS AVEC UN ENTRAÎNEMENT ÉLECTRIQUE SONT ÉQUIPÉES D’UN MOTEUR, ALIMENTÉ PAR LE RÉSEAU ET SITUÉ DANS UN BOÎTIER EN PLASTIQUE. MALGRÉ LEUR APPARENTE SIMPLICITÉ, CES COUPE-LÉGUMES ONT SOUVENT UNE LARGE GAMME DE FONCTIONS. EN PLUS DE TRANCHER LES ALIMENTS, ELLES SONT CAPABLES DE :REMPLACER LE HACHOIR OU LA RÂPE À VIANDE;REMPLIR LES FONCTIONS D’UN MIXEUR;RÉSOUDRE LES PROBLÈMES POUR LESQUELS UN MIXEUR EST HABITUELLEMENT UTILISÉ.

LA LISTE DES PRODUITS QUI PEUVENT ÊTRE TRAITÉS EST ASSEZ LARGE. ICI DES LÉGUMES ET DES FRUITS DE DURETÉ DIFFÉRENTE, DES FROMAGES DENSES, DES OEUFS À LA COQUE. CERTAINS MODÈLES DOTÉS D’UNE BUSE SPÉCIALE PEUVENT ÉMIETTER LA GLACE ET D’AUTRES SUBSTANCES DE DENSITÉ SIMILAIRE. GRÂCE À DES BUSES INTERCHANGEABLES AVEC DES TROUS DE DIFFÉRENTS DIAMÈTRES, ILS POURRONT TRAITER LA VIANDE. S’IL Y A UN FOUET DANS LE KIT, BATTRE LA MOUSSE OU PRÉPARER LA CRÈME.

MALGRÉ LA FIABILITÉ DE LA PLUPART DE CES APPAREILS, IL CONVIENT DE RESPECTER LES EXIGENCES DU MODE D’EMPLOI PENDANT L’UTILISATION:POUR LES PRODUITS DE GRANDE TAILLE, IL EST CONSEILLÉ DE LES PRÉ-DÉCOUPER EN MORCEAUX SÉPARÉS;LA TAILLE D’UNE PORTION NE DOIT PAS DÉPASSER LES 2/3 DE LA CAPACITÉ DU RÉCIPIENT ORDINAIRE;ASSUREZ-VOUS QUE LA BUSE INSTALLÉE CORRESPOND AU PRODUIT QUE VOUS COMPTEZ DÉCHIQUETER;APRÈS UTILISATION, TOUTES LES PIÈCES SONT SOIGNEUSEMENT LAVÉES DES RÉSIDUS DE TRAITEMENT ET SÉCHÉES;IL EST RECOMMANDÉ DE NE PAS TROP UTILISER L’APPAREIL.AVANT UTILISATION, LISEZ ATTENTIVEMENT LES SECTIONS QUI INDIQUENT LA FONCTION DE L’APPAREIL. LORSQUE VOUS ESSAYEZ DE COUPER DES SUBSTANCES DONT LA DURETÉ DÉPASSE LES CAPACITÉS DE L’APPAREIL, CELUI-CI PEUT ÉCHOUER. POUR LES INGRÉDIENTS SOLIDES, IL EST PRÉVU D’UTILISER DES APPAREILS D’UNE PUISSANCE DE SORTIE D’AU MOINS 600 WATTS.